[요리] 말린 장어(아나고) 요리 지난 주말에 가족나들이를 다녀오면서 말린 장어를 사왔었는데요. 말린 장어를 요리해봤습니다. 지난 주말 가족나들이 포스팅을 안보셨다면!! 바로보기 살때 저희가족의 생각은 소금숯불구이 였습니다. 그러나 상인의 추천레시피는 바로.. 시중에 파는 돼지불고기양념 + 조미료가득 이였습니다.!!! ㅎㅎ 시중에서 판매하는 양념과 조미료라... 조금 걸리긴 하지만 추천레시피대로 해보기로 합니다. ㅎㅎ 일단 가위로 적당히 손질해줍니다. 말린 상태이기때문에 잘 잘라지네요~~ 7마리정도를 3만원정도에 구매했는데 잘산건진 모르겠네요. 가위로 잘 썰어집니다 ㅋ 머리는 떼어내었습니다. 한마리를 대충썰어 냄비에 담았습니다. 말렸다고하지만 완전건조 상태가 아니기에 적절한 물기를 머금고 있습니다. 고기의 상태는 좋아보이네요. 이것이 바.. 더보기 이전 1 다음
