가산디지털단지 소곱창 (명화곱창, 소곱창, 천엽, 간) 개인적으로 회식메뉴로 선호하는 음식중에 하나가 소곱창인데요. 가산디지털단지에 위치한 소곱창전문점에 다녀왔습니다. 상호 : 명화곱창 (위치는 아래 지도를 참조해주세요) 정확한 금액은 기억이 안나는데 ~ 저희는 모듬곱창 한판을 주문했습니다 (28,000) 먼저 천엽과 소간이 나왔네요. 소간과 천엽은 소금장에 찍어먹으면 맛이 정말 고소합니다. 최근 건강검진에서 철분이 부족하다는 결과를 받았는데~~ 소의 간에는 철분이 많이 포함되어 있다고 하니 건강에도 많은 도움이 될 것 같습니다. 모듬한판입니다. 염통과 곱창이 적절하게 올라가 있습니다. 부추도 함께 구워먹는데요. 곱창에서 나오는 기름에 적당히 익은 부추는 정말 맛이 좋습니다. 아주 여러번 리필해먹었네요 ㅎㅎ 염통은 금방익지만~ 곱창은 아주 오래 익혀주셔야 합.. 더보기 이전 1 2 다음
