짜장분말을 이용한 짜장밥 만들기 (짜장밥, 잡채짜장밥, 짜장분말) 평소보다 이른시간부터 일을했더니 피곤한 하루네요 ! 오늘은 태어나서 처음으로 짜장을 만들었습니다 . 물론 춘장을 이용한 정통방식은 아니고~ 마트에서 판매하는 분말을 이용했습니다. 재료 : 짜장분말(오뚜기), 돼지고기(등심), 당근, 양파, 감자 짜장분말을 이용하기때문에 특별한 방법이 필요하진 않습니다~ 가장먼저 야채를 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 저는 양파, 당근, 감자만 넣었는데 호박도 짜장과 잘 어울리는 야채라고 하네요. 그다음 준비한 고기와 식용유를 조금넣고 볶아주면 되는데요. 고기는 돼지고기 등심부위로 준비하였습니다. 마트에서 카레, 짜장용으로 판매하더라구요~ 식용유를 조금넣고 들들 볶아줍니다. 양파익는 냄새가 기가막히네요 ㅎ 고기에 핏기가 없어지고~ 양파가 숨이 죽는게 보이네요. 고기가 거의 익.. 더보기 이전 1 다음
